209.からだにおいしい 野菜の便利帳(高橋書店)

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それは、46億年前から休むことなく造成されてきた土と、太古の海より数えきれないほど循環を繰り返してきた水をベースに、宇宙空間に浮かぶ恒星から降り注ぐエネルギーを受けて育つ。
スーパーに並ぶいつもの野菜である。
この野菜、地球で出来てるんだァ。そう思いながら食べると、ちょっと楽しい。

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