風見ニノ

1724.調理場という戦場「コート・ドール」斉須政雄の仕事論(幻冬舎文庫)

オススメするコメント
斎須さんという料理人の方のお話ではありますが、受け取り方によって全ての職業の人にオススメできると思います。
仕事や日常で何か壁にぶち当たってしまった時、心の内側からたぎるように灯をともしてくれる、そんな素敵な本ではないでしょうか。

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